28 octobre 2005
Recettes équitables
Faites de recettes avec des produits issus du commerce équitable en vous inspirant du livre de Catherine Madani Alter Eco (aux éditions culinaires - 144 pages - 18 Euros).
Un exemple de recette : Cassez 240 g de chocolat noir dessert. Faites le fondre avec 4 tasses de lait et 2 cuil. à café de cannellle en poudre, sans cesser de remuer. Fouettez avant de servir bien chaud.
Commentaires
MERCI
Merci de mentionner les produits de ALTER ECO.
C'est vrai qu'au delà du plaisir de participer par sa propre consom'action, il y a celui des papilles...
Le livre de recette a été composé dans cet esprit,... gourmand !
Il est desormais disponible en ligne sur www.alterecodirect.com (comme les produits bien entendu). Bravo pour ce joli blog.
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